Wertvolle Inhaltstoffe wie Mineralstoffe tummeln sich in Zuckerrohr-Melasse, die deswegen oft auch al „schwarzes Wunder“ bezeichnet wird. Der Sirup fällt als hochwertiges Nebenprodukt bei der Zuckerherstellung an, ist daher unraffiniert und frei von Zusatzstoffen. Die Melasse hat einen dezent bitteren Geschmack mit einer auffälligen Lakritznote. Damit passt sie perfekt zu kräftigen Speisen wie Lebkuchen, Vollkorngebäck, Saucen oder Marinaden. Der Sirup findet auch Einsatz im Müsli, Joghurt oder Quark und schmeckt auch aufgelöst in heißer Milch oder mit Apfelmus und Zimt verfeinert. Inhalt 300 g.