KitchenAid Nudelteigwalze

Die Nudelteigwalze (5KSMPSA) verwandelt Ihren hausgemachten Nudelteig in schöne, dünne Blätter. Diese praktische Nudelteigwalze aus Edelstahl ist ein optionales Zubehörteil, das sicher an der Zubehörnabe Ihrer Küchenmaschine befestigt werden kann. Mithilfe der 8 Stufen zum Einstellen der Stärke können Sie Platten in der von Ihnen gewünschten Dicke ausrollen. Beginnen Sie immer mit der weitesten Einstellung (Nummer 1) und erhöhen Sie dann allmählich die Skala, während Sie den Teig weiter durchlaufen lassen. Für Tagliolini benötigen Sie dickere Teigplatten, für Lasagne eine mittlere Einstellung und für Linguini oder Capellini muss der Teig dünn ausgerollt sein. Für jede Stufe muss der Teig mindestens dreimal durch die Maschine laufen, indem er jedes Mal zusammengelegt und erneut zugeführt wird. Vergessen Sie nicht, ihn mit Mehl zu bestäuben, damit er nicht festklebt. Ihre Pasta-Platten sind bis zu 14 cm breit und absolut glatt und gleichmäßig – und damit sofort bereit für die Zubereitung oder Weiterverarbeitung mithilfe des KitchenAid Nudelschneiders (separat erhältlich). Diese kommerzielle Nudelteigwalze wird mit einer praktischen Reinigungsbürste geliefert. Authentische Pasta herzustellen macht Spaß. Warum bereiten Sie nicht bunte Nudeln mit natürlichen Farbstoffen wie Karotten, Pfeffer oder Rote Bete zu?